Zutaten, die HIER nicht als Zutat gezählt werden,
Manche Dinge kann/muss man IMMER im Haus haben:
(ab welche Menge es als Zutat gezählt wird, ist noch nicht beschlossen :-D )
kleine Mengen Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss
kleinere Mengen Öl
kleine Mengen Essig
kleine Menge Zitronenkonzentrat
kleine Mengen Zucker
kleine Mengen Mehl
Essig läßt sich mit Zitronenkonzentrat ersetzen und umgekehrt
Bärlauch-Cremesuppe
Bärlauch, Brühe, Schlagsahne
Bärlauch-Quark
Quark, Milch, Bärlauchblätter
Brennnessel-Flädle
Brennnesseln, Mehl, Ei, Milch
Brennnesselcremesuppe
Butter, Zwiebeln, Brennnesseln, Brühe, Schlagsahne
Kartoffel-Fenchel-Puffer
Kartoffeln, Fenchel, Eier, Haferflocken, Käse oder Joghurtdressing
Überbackener Fenchel
Toastbrot, Fenchel, Tomate, Mozzarella, Basilikum
Haferbrei mit Schokolade
Haferflocken, Milch, Schoki
Hafer-Burger
Zwiebel, Brühe, Haferflocken, Ei
Zwiebel-Kartoffel-Topf
Zwiebeln, Brühe, Kartoffeln, Cabanossi, evtl. Käse
Zucchini-Thunfisch-Pfanne
Zwiebel, Zucchini, Thunfisch, Frischkäse, Mozzarella
Zucchini-Reibekuchen
Zucchini, Zitrone, Zwiebel, Eier, Zaziki
Grüne Sauce
7-Kräutermischung, Eier, Schmand, Kartoffeln
Rotkraut im Blätterteig
Rotkohl, Zwiebel, Schlagsahne, Eigelb, Blätterteig-Rollen
Rotkohlrouladen
grosse Rotkohl-Blätter, gewürztes Hackfleisch, Sossenbinder, Kartoffeln oder Reis
Violette Rotkohl-Suppe
Zwiebel, Kartoffel, Rotkohl, Brühe, Sahne
Rote-Beete-Cremesuppe
Rote Beete, Brühe, Majoran, Crème fraîche
Rote-Beete-Nudeln
Nudeln, Rote Beete, Schlagsahne, geriebener Käse
Rosenkohl mit Lachs
Rosenkohl, Lachsfilet, geriebener Käse, Thymian, Baguette
Rosenkohl-Gemüse-Pfanne mit Pute am Spieß
Rosenkohl, Kartoffeln, Putenschnitzel
Einfacher Rosenkohlauflauf
Kartoffeln, Rosenkohl, Schlagsahne, Eier, Muskatnuss
Resteverwertung: Reissuppe
Hühnerbrühe, Langkornreis, 2 Eiern,
Meerrettich-Sahne-Reis mit Lachs
Räucherlachs, Langkornreis, Schlagsahne, Meerettich
Milchreis-Grundrezept
Milch, Reis, Vanille, Zucker und Zimt oder Apfelmus
Pellkartoffeln
Kartoffeln, Quark, Kräuter
Bauernkartoffelsalat
Kartoffeln, Essiggurken, Zwiebel, Brühe, geräucherten Speck
Kartoffelpuffer
Kartoffeln, Zwiebel, Eier, Käse oder Salat oder Apfelmus
Bratkartoffeln
Kartoffeln, Speck, Zwiebel, Spiegelei oder Kräuterquark